トレーサビリティ

トレーサビリティは、商品や部品について、生産から加工、流通、販売までの履歴を追跡できるようにすることです。追跡可能性と訳されます。

■ 試験で押さえるポイント

• 食品の産地の確認や、欠陥品が見つかったときの回収範囲の特定に役立ちます。

• RFIDやバーコードで各段階の情報を記録します。

■ 選択肢での判断ポイント

「生産から消費までの履歴をたどれる」という記述はトレーサビリティです。